Травы
Подорожник большой
Plantago major
Файл сохраняется на телефон и открывается без интернета.
Где искать
Тропы, обочины, вытоптанные места.
Как опознать
- Овальный лист с 5–7 дугообразными жилками
- Колосок с мелкими семенами
Опасных двойников нет, но правило «сомневаешься — не ешь» действует всегда.
Как приготовить
Молодые листья в еду (варить). Размятый лист — на рану как кровоостанавливающее и антисептик. Семена — слабительное.
Питательность
~60 ккал/100 г.