Грибы

Маслёнок

Suillus luteus

Файл сохраняется на телефон и открывается без интернета.

Нажмите на фото, чтобы открыть целиком. Фото: walt sturgeon (Mycowalt) · CC BY-SA 3.0 · Викисклад

Где искать

Молодые сосняки, песчаные боры, обочины лесных дорог.

Как опознать

  • Шляпка коричневая, скользкая и липкая
  • Под шляпкой плёнка-кольцо на ножке, низ губчатый жёлтый

Опасный двойник

Перечный гриб: без кольца, трубочки красновато-бурые, жгуче-острый вкус. Не смертелен.

Перечный гриб (Chalciporus piperatus) — как выглядит опасный двойник
Несъедобен

Перечный гриб

Chalciporus piperatus

Кольца нет, трубочки красновато-бурые, вкус жгуче-острый.

Фото: Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · Викисклад

Как приготовить

Кожицу со шляпки снять, варить 15 минут. Хорошо сушится.

Питательность

~19 ккал/100 г.

← Все дикоросы