Грибы
Лисичка
Cantharellus cibarius
Файл сохраняется на телефон и открывается без интернета.
Где искать
Хвойные и смешанные леса, мшистые места, растёт группами.
Как опознать
- Однородный яично-жёлтый цвет всего гриба
- Вместо пластинок — толстые складки, спускающиеся на ножку
- Мякоть плотная, резиновая, не червивеет
Опасный двойник
Ложная лисичка (говорушка оранжевая): ярче, рыжая, пластинки тонкие и частые, ножка полая, мякоть мягкая. Не смертельна, но вызывает расстройство.
Несъедобен
Ложная лисичка (говорушка оранжевая)
Hygrophoropsis aurantiaca
Ярко-рыжая, пластинки тонкие и частые, ножка полая, мякоть мягкая. Вызывает расстройство.
Смертельно ядовит
Паутинник горный
Cortinarius orellanus
Рыжевато-оранжевый, между шляпкой и ножкой волокна как паутина. Поражает почки через 2–14 дней.
Как приготовить
Варить 15 минут, жарить. Плохо сушится — лучше солить.
Питательность
~19 ккал/100 г.