Ягоды
Калина
Viburnum opulus
Файл сохраняется на телефон и открывается без интернета.
Где искать
Сырые леса, берега рек, опушки.
Как опознать
- Лист 3–5-лопастный, как у клёна, но мельче
- Ягоды ярко-красные, прозрачные, с одной плоской косточкой, резкий запах
Опасный двойник
Волчье лыко: ягоды красные, сидят прямо на голом стебле без плодоножек, лист цельный. Смертельно ядовито — 5 ягод убивают ребёнка.
Смертельно ядовит
Волчье лыко
Daphne mezereum
Красные ягоды сидят прямо на голом стебле без плодоножек, лист цельный. Пять ягод убивают ребёнка.
Как приготовить
После морозов горечь уходит. Отвар с мёдом/сахаром, сок. Не есть килограммами — снижает давление.
Питательность
~26 ккал/100 г.